Conopida gratinata

Conopida o spalam si o rupem buchetele.O fierbem in apa cu sare pentru cateva minute.Dupa care o scurgem de apa .

Feliile de kaizer le taiem in fasii si le calim in putin ulei.

Intr-un bol amestecam ouale,laptele si smantana.Se adauga sare dupa gust.

Ungem un vas pentru cuptor cu ulei de masline.Asezam conopida in vas.Deasupra punem un strat de kaizer.Presaram pesmet amestecat in prealabil cu putin marar.

Turnam amestecul de oua si presaram branza rasa.

Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru circa 20 minute .Pana cand capata o culoare rumenita la suprafata.

Se serveste calda.