covrigi cu mac

Faina cernuta o amestecam cu sarea, zaharul si drojdia, facem o gaura in mijloc, adaugam laptele caldut, margarina si incepem sa framantam adaugand treptat apa la temperatura camerei. Framantam un aluat elastic si nelipicios, acoperim si lasam la dospit cca 20 minute.

Impartim coca in bucati egale, bucatile le facem sul, luam 2 suluri si le impletim

Aseazam in tava tapetata cu hartie de copt,

Le ungem cu lapte(sau cu ou)deasupra presaram mac si susan si dam tava la cuptor pana se rumenesc frumos.