Cremes

de Sylvia in Prajituri, 15 Sep 2010 | 12895 vizualizari

 

Este una din prajiturile mele preferate, lejera si aromata, perfecta pentru orice ocazie. De data aceasta am testete reteta Nadinei, pe care o admir mult pentru cat de bun si cat de mult gateste, postata pe www.bucataras.ro o puteti vedea aici : http://www.bucataras.ro/retete/7429/cremes.html

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de : 
  • 1 pachet foi tip  foietaj,
  • 5 oua,
  • 1 litru de lapte,
  • 10 linguri faina,
  • esenta vanilie,
  • 14 linguri de zahar,
  • 1 lingura suc de lamaie,
  • 20 grame gelatina ( in foi am pus eu).
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremes:

  Preparare :  cele 5 galbenusuri se amesteca cu  6 linguri de zahar si esenta de vanilie se mixeaza bine apoi  se  adauga 10 linguri de faina pline si apoi treptat se subtiaza cu  laptele cate putin. Se pune amestecul obtinut  pe foc si se amesteca incontinu  pana la ingrosare. Spre final se pune  gelatina  si se amesteca bine  si se lasa la racit .

   Cele 5 albusuri se bat bine cu 6 linguri de zahar si 1 lingurita suc de lamaie, eu le bat cu mixerul pana devin spuma ca de bezea . Se amesteca  cu crema calduta  apoi se pune la rece in frigider pentru 10-15 minute .

   Intr-un vas dreptunghiular de yena am asezat o foaie apoi am turnat crema si deasupra am mai pus o foaia sfaramata fin ,  sa avem sus un strat uniform   ca si o alta foaie. Se pudreaza cu zahar praf.

    Se lasa la frigider cateva ore, eu il  las de obicei peste noapte la  frigider. Este super bun si aromat, imi aminteste mereu de copilarie cred ca din cauza asta e una din prajiturile mele preferate. Nadina multumesc de reteta, mi-a placut f mult o voi repeta cu siguranta .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremes" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

yafa 1

16.09.2010, 21:40

Silvia in sfarsit....,
Cremesul trebuie sa fie o nebunie, n-am facut niciodata cu foile din comert, dar cred ca am sa-l incerc si eu

Teo 1

16.09.2010, 22:33

daca pastreaza din ''aroma'' copilariei atunci sigur e gustoasa!si daca e recomandata de Nadina e o reusita , dar mai ales prezentata de Silvia pe frumoasa farfurie e si mai si....!

Sylvia 1

17.09.2010, 11:23

Teo eu si celebra mea farfurie cu frunze verzi te si merci de laude

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cremsnit