Curcan cu portocale

de mihaelar63 in Curcan, 13 Ian 2010 | 7353 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

asta am pregatit eu de revelion

INGREDIENTE

2 pulpe curcan [aprox. 2 kg.]
400 gr. bacon
1 portocala
1 rosie
5 catei usturoi
busuioc
sare
piper
boia
ulei
400 gr. morcovi
400 gr. ciupercute
1 borcan porumb tanar

mihaelar63

Bucataras Suprem

1 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: curcan, portocale, retete Curcan

Portii: 4

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu portocale:

pulpele de curcan se spala bine si se incresteaza [ vezi imagine] .
se curata usturoiul si morcovii .
se feliaza baconul si rosia .
din zeama de portocala , ulei, piper, boia, busuioc ,sare se prepara o mixtura cu care se maseaza pupele de curcan .
se impaneaza pulpele cu usturoi, bacon , felii de rosie .
se pune intr-o tava cu morcovii +putina apa ,se acopara cu folie de aluminiu si se da la cuptor [220 grade C] timp de o ora .
dupa ce se indeparteaza folia se pune porumbul si ciupercutele.
se mai lasa la rumenit 30 min . [mai adaugati apa daca e necesar , stropiti cu sosul format ]

TIPS-URI

serviti cu piureu de cartofi simplu ,sosul format la friptura e suficient +salata verde .

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu portocale" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas - Multicooker Turbo Express

199.99 Lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini

- 38 %

239.99 lei

Adauga in cos

Rezervor apa cu capac pentru Barista Mini

99.99 Lei

Adauga in cos

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

429.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale

de Bucataras 6

Reteta de rulada de curcan pentru masa de Craciun

de oanapl 7

Pulpa de curcan la cuptor, cu cartofi

de Gherca Daniela 5

Pulpa de curcan la cuptor cu miere, lamaie si vin

COMENTARII (5)

rivka 1

13.01.2010, 17:55

super super frumos, si ce farfurii frumoase ai mai mare dragul sa papi din ele...de unde le-ai gasit?
is fff frumoase!

mihaelar63 1

13.01.2010, 20:06

rivka imi place noua ta coafura
farfuriile , cele rosii cu flori le-am luat de la kaufland .referitor la reteta cred ca ar merge zeama chiar si de la 2 portocale .