Ia sa vedem...pe cine corup....poftiti la masa, sarmalutele miros imbietor si au un gust grozav!
INGREDIENTE
- 2 kg piept de curcan
- 400 gr rulada de curcan afumata
- 4 cepe mari
- 2 linguri pline de sare( sau dupa gust)
- 3 verze( doua mari si una mai mica)
- 500 gr pasta de rosii
- doua cani de orez
- piper
- 150 ml ulei( eu am pus de orez)
- Se mai poate pune marar sau cimbru( eu nu am pus deoarece le prefer exact asa)
48comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmalute de curcan:
Carnea se toaca se amesteca cu rulada afumata tocata, cu ceapa( tocata), orezul spalat si scurs, bulionul( se mai pastreaza putin si pentru pus deasupra), apoi se condimenteaza cu sare si piper. Se toaca putina varza se aseaza la baza vasului in care le vom fierbe( eu am folosit vasul Zepter). Se impaturesc sarmalele, apoi se aseaza pe rand in vas. Deasupra vom aseza din nou varza tocata si deasupra vom mai pune o lingura doua de pasta de rosii. Am fiert sarmalele in jur de doua ore. Cand au fost gata, le-am pus la cuptor intr-o tava de Jena pentru 30 de minute. Eu le pastrez in vasul Zepter si atunci cand le incalzesc le scot( cat pentru masa respectiva) si le pun in tava 30 de minute la cuptor, la 200 grade.
Le-am servit cu mamaliguta si cu o salata gustoasa de hrean si sfecla.
Desigur ardeiul iute ( pasta de ardei) este optional.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (48)
O Ica, cu mare drag...si multumesc! 
bune rau!vin si eu la 2 sarmalute
Sunt buneeeeeeee!! sunt convinsa .. incearca si varianta lui babi si sa vezi ce bunaciune ;x
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
