Acesti biscuiti au fost preparati initial intr-o regiune din vestul Frantei, Sablé-sur-Sarthe, cunoscuta si sub numele Sablé. Istoria lor a inceput in anul 1670, cand se spune ca Marchizul de Sablé a adus la curtea Regelui Louis al XIV-lea niste biscuiti rotunzi, pe care fratele regelui i-a indragit foarte tare. Atat de tare incat i-a comandat marelui patiser Vatel, numindu-i „des petits sablés”, in onoarea Marchizului de Sablé.
Reteta de baza este compusa din unt, faina , zahar si galbenus de ou
Iata deci o varianta decorata in forma de Ren -:)
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/12/biscuiti-sable-de-craciun.html
INGREDIENTE
- 250 g de faina
- 125 g de unt de calitate (moale)
- 110 g de zahar
- 1 plic de zahar vanilat
- 1 ou
- bonboane smarties ou skittles
- 50 g de ciocolata sau 60 g caramel sarat
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert biscuiti Sables:
Amestecati la robot untul moale cu zaharurile.
Adaugati oul si bateti bine.
Puneti faina si amestecati pana obtineti un aluat omogen.
Puneti in folie alimentara si dati-l la rece cel putin 30 minute.
Incalziti cuptorul la 180° C.
Infainati suprafata de lucru, intindeti aluatul si taiati cercuri cu un pahar sau cu o forma.
Puteti face si alte forme, asezati biscuitii pe 2 tavi acoperite de hartie de copt.
Dati la cuptor 14 minute.
Topiti ciocolata la bain marie si puneti-o intr-o seringa de decorat.
Decorati cercurile in forma de ren, puneti un pic de ciocolata si deasupra o bomboana pentru a face nasul.
Lasati sa se usuce, ciocolata se va usca mai repede decat caramelul.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1305 puncte
1209 puncte
228 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
