Am dat iama-n fructele din congelator alea putine care au ramas sa scap de ele, ca acum vine vremea sa pun altele-n loc....
INGREDIENTE
- Crusta de biscuiti
- 260 g biscuiti cu cacao
- 65 g unt cu 80% grasime ( topit )
- 35 ml lapte
- pentru umplutura
- 100 g ciocolata alba Schogetten
- 200 g zahar
- 200 g smantana dulce cu 30% grasime
- 6 foi gelatina -10 g
- 470 g iaurt grecesc cu 10% grasime
- fructe
- capsuni proaspete
- zmeura si afine congelate ( pe astea nu le-am cantarit , cate am mai avut)
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu iaurt si fructe:
Am maruntit biscuitii, apoi am pus in ibric laptele si untul si am pus pe foc pana ce untul s-a topit, apoi am adaugat peste biscuiti.
Am luat o forma de sticla cu diametrul de 30 cm, am pus folie alimentara apoi am intins biscuitii formand baza prajiturii. Separat am pus la hidratat in apa rece gelatina.
Intr-un castron de inox am pus ciocolata bucatele, zaharul si smantana dulce, am asezat castronul pe baie de aburi si am amestecat pana ce s-a topit ciocolata si zaharul. Am tras de pe foc castronul, am stors gelatina de apa si am incorporat-o in ciocolata, apoi am adaugat iaurtul si zmeura si am mixat cca 5 min. Acest amestec l-am turnat peste crusta de biscuiti, nu inainte de a orna pe margini cu jumatati de capsuni. Am dat forma la frigidet cateva ore, apoi am ornat cu afine si capsuni.
)))
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
