Desert prajitura cu branza de vaci si bezea

de miremirc in Prajituri, 24 Mai 2011 | 63377 vizualizari

 

Prajitura preluata din caietul cu retete al mamei mele.

 

INGREDIENTE

  • Aluat fraged :
  • 80 g unt
  • 80 g zahar
  • 200 g faina
  • 1 ou
  • 1/2 plic praf de copt
  • Umplutura :
  • 3 galbenusuri
  • 1 ou
  • 200 g zahar
  • 100 g ulei
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 500 g branza de vaci
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 500 ml lapte
  • Glazura :
  • 3 albusuri
  • 3 linguri zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura cu branza de vaci si bezea:

Amestecam toate ingredientele si framantam pana obtinem un aluat pe care il intindem cu degetele in tava, apoi turnam umplutura.

Pentru umplutura: mixam oul cu galbenusurile, cu zaharul si zaharul vanilat, apoi adaugam uleiul treptat (ca la maioneza), branza de vaci si laptele amestecat cu budinca de vanilie (1 plic budinca de vanilie de la Dr. Oetker).

Aceasta crema care este foarte moale o turnam peste aluatul fraged si dam la cuptor pana se coace.

Pentru glazura: mixam albusurile tare, punem si zaharul, mixand in continuare pana obtinem o bezea.

Acest albus il punem peste prajitura coapta si mai lasam in cuptor prajitura pentru 10 minute.

Se portioneaza dupa ce s-a racit complet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura cu branza de vaci si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

gaby_gabytza 1

25.05.2011, 22:47

oana_pisicutza16 1

14.04.2012, 21:36

faina

Angelina_Elena 1

19.08.2012, 15:26

Exact asa face si bunica mea,e extraordinar de buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

pe 29.08 la 16:08

Plăcinte daneze cu caise - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 29.08 la 13:57

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

pe 29.08 la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.08 la 09:31

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Cat paws"