Dorada regala prajita la tigaie reteta simpla si delicioasa

de Catalina L in Peste, 8 Noi 2017 | 27127 vizualizari

 

Dorada regala prajita la tigaie reteta simpla si delicioasa
Iata o reteta simpla si rapida, delicioasa datorita produsul proaspat si exceptional.
Dorada este un pește care trăiește în Marea Mediterană și în unele părți costale ale Atlanticului de nord. Se hrănește cu midii și crustacee. Dorada este cunoscut atât pentru carnea sa foarte gustoasă, cât și pentru spectaculozitatea pescuitului.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/09/dorada-regala-prajita-la-tigaie.html

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Dorada regala prajita la tigaie reteta simpla si delicioasa
  • 1 dorada frumoasa
  • 1 ceapa esalota sau verde
  • 1 catel de usturoi
  • 1 rosie
  • 1/2 ardei rosu
  • 4-5 linguri ulei
  • 20 g de unt
  • sare, piper
  • cimbru, dafin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dorada regala prajita la tigaie reteta simpla si delicioasa:

Cum se prepara Dorada regala prajita la tigaie reteta simpla si delicioasa

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.

Spalati si taiati rosia si ardeiul rosu in cuburi.

Intr-o oala mica, dar adanca, incalziti o lingura de ulei.

Rumeniti ceapa si usturoiul tocat. Adaugati cimbrul uscat si foaia de dafin.

Puneti rosia si ardeiul si gatiti timp de 5-8 minute.

Puneti sare si piper.

Preparati pestele, curatati-l, puneti sare si piper.

Am umplut-o cu un pic din compozitia rosie-ardei.

Pueti s-o fainati pe ambele parti daca vreti - uscati-o inainte cu un prosop de hartie.

Intr-o tigaie mare cu fundul gros puneti la-ncalzit 2 linguri de ulei si untul.

Puneti dorada la foc ridicat si colorati-o 5 minute.

Reduceti focul si lasati-o 10 minute.

Puneti in tigaie un pic de ulei si intoarceti dorada.

Lasati-o sa se coloreze pe cealalta parte 5- 10 minute. Verificati daca nu este cruda.

Prezentati-o intreaga pe un platou.

O puteti acompania cu cartofi sotati sau fierti si sosul pregatit sau o salata de rosii.

O minunatie !

Recomandam si dorada la gratar sau dorada pane.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada regala prajita la tigaie reteta simpla si delicioasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dorada la cuptor