Drob cu Pleurotus - post

Se pun la fiert rădăcinile într-un vas cu apa. În alt vas se pun la fiert ciupercile.

Intre timp se toaca marunt ceapa verde si mararul.

Dupa ce au fiert radacinile si ciupercile, se toaca cu cutitul sau cu masina de tocat 9prin sita mare). Se amesteca cu ceapa si mararul, se potriveste de sare si piper, se adauga 4 linguri faina si se framanta cu mainile pana la omogeniza

Se pun intr-o tava unsa cu margarina si tapetata cu faina si se da la cuptor (la foc mediu) tim de 1 ora.

Pofta buna!