Dulceata de afine si mure

Spalam pe rand fructele si le scurgem intr-o sita. Punem fructele intr-o cratita si adaugam zaharul.

Punem la foc mic, amestecand usor ingredientele. Facem proba pentru a vedea cand este gata (picuram dulceata de pe lingura pe o farfurie, iar picaturile formate nu trebuie sa curga cand inclinam farfuria. Asezam dulceata fierbinte in borcane sterilizate. Punem capacele si acoperim borcanele cu prosoape pana dulceata se raceste. Etichetam borcanele si le depozitam la rece.