Dulceata de gutui

de papabundetot in Dulceata / Gem, 27 Oct 2013 | 9600 vizualizari

 

Am primit de la o colega de serviciu o plasa plina cu gutui BIO crescute in curtea mamei ei,foarte mari,frumoase si aromate si desi imi plac foarte mult sa le mananc asa erau parca prea multe si nu faceam fata :) asa ca am decis sa fac o dulceata din ele.Am primit de la o prietena draga Gina,o reteta pentru dulceata si plecand de la reteta ei,am facut o super dulceata de gutui,aromata si exact pe gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 3,6 kg gutui (taiate cubulete)
  • 1,6 kg zahar
  • 600 ml apa
  • 4 stelute de anason
  • 4 batoane de scortisoara
  • 6 cuisoare
  • zeama de la 2 lamai
Portii: 9
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de gutui:

Gutuile pe care le-am avut au cantarit muult mai mult,cantitatea prezentata mai sus este strict fruct taiat cuburi mici.
Am pus o oala mare cu apa si zaharul la foc,stelutele de anason,batoanele de scortisoara,zeama de lamaie si cuisoarele si le-am lasat sa fiarba pana cand s-a format un sirop grosut,

Am pus apoi si cubuletele de fruct peste sirop si am lasat la foc pana cand gutuile si-au schimbat culoarea si s-au inmuiat,si siropul a mai scazut.

Am scos apoi batoanele de scortisoara,anasonul si cuisoarele din dulceata si am pus minunea de dulceata in borcane.

Merita sa o incercati ca este foarte aromata,dar nu foarte dulce.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de gutui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata/gem de mere,pere si gutui