Dulceata de visine

Spalam bine fructele in apa rece.

Dupa ce le-am indepartat coditele, le-am scos samburii si am aruncat ce a mai fost stricat printre ele, am ramas cu aprox 650-700 gr de visine.

Punem fructele intr-un bol si le amestecam cu zaharul. Dam vasul la frigider de seara pana a doua zi si din cand in cand mai amestecam in vas. ( nu peste noapte evident, dar pana ne culcam si dimineata)

A doua zi amestecam din nou si turnam fructele cu sirop cu tot in vasul de la Multicooker ( sau daca faceti pe foc intr-un vas cu fundul mai gros). 

Adaugam zeama de lamaie si amestecam.

Setam functia aparatului pe 'Jam' si programam pe o ora, apoi inchidem capacul. Din nefericire dupa vreo 15 min cand  a inceput sa fiarba si sa sara sucul prin orificiul de aburi in toate directile, eu am oprit aparatul apoi am ridicat capacul si am pornit din nou cu capacul deschis.

In concluzie nu va recomand sa faceti cantitati mari la Multicooker daca si de la 1 kg de fructe fierbe tare si se face foarte multa spuma care da pe dinafara. 

Am continuat fierberea cu capacul deschis (chiar si asa facea spuma :) dar era ok ca nu dadea afara) inca aprox 40 de minute desi cred eu ca in total la catitati mici in 30-40 minute, dulceata este gata.

A iesit o dulceata minunata dar foarte putina pe care o vom manca acum si nu o vom pastra pt la iarna.