INGREDIENTE
- 2 felii de cotlet d eporc
- 1/2 pachet fetuccini (sau tagliatelle sunt bune)
- 6-7 ciuperci mari
- 1 ceapa mica
- margarina pentru gatit cat o nuca, ulei de masline
- 1-2 catei de usturoi
- sare, piper,chilli
- 1/2 pahar vin alb
- smantana dulce cu ciuperci (eu am cumparat asa din supermarket)
- parmigiano ras
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc:
-fierbem pastele in apa cu sare si ulei de masline; strecuram si mai adaugam putin ulei de masline
- in tigaie punem putin ulei de masline si margarina- prajim pe ambele parti cotletele la foc mediu-le scoatem apoi din tigaie.
- In uleiul ramas adaugam ceapa tocata marunt si apoi ciupercile feliate (nu f fmarunte)-le saltam de cateva ori, adaugam sare, piper si apoi usturoiul maruntit. Dupa cca 3-5 min adaugam vinul si lasam sa fiarba ciupercile pana scade putin vinul. Adaugam smantana dulce (o cutie mica). Aici depinde de cat sos vreti sa faceti
- intr-un vas punem pastele, turnam ciupercile cu sos peste- amestecam usor si presaram cu parmigianno deasupra. Servim alaturi cotletul.
ULTIMELE COMENTARII
))
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
