Pe linga celelalte feluri de mincare am facut si ficatei la cuptor, fiindca ii plac mult tatei. Nu se pregatesc greu, asa ca la treaba
Se curata ficatul si se spala bine, apoi il asezam intr-o tava, il condimentam cu sare, piper si putina boia (pentru o culoare mai aratoasa ) Apoi punem vinul, acoperim cu o folie de aluminiu si dam la cuptorul in prealabil incins la 200 grade. Din cind in cind ungem cu sosul format. Inainte de terminare luam folia ca sa se rumeneasca putin.
Si gata... pofta mare!
1
Ii putem servi ca si felul 2 cu diverse garnituri, dar merg la fel de bine si la mic dejun