Aveam cateva mere uitate intr-un cos, un compot de piersici si 2 bucati de foietaj in frigider care mai aveau putin si expirau, si cum e post, am zis sa fac ceva bun si rapid!
INGREDIENTE
- 2 bucati foietaj
- 4 mere mari
- 6 bucati piersici din compot
- 4 linguri zahar
- jumatate lingurita condimente pentru placinta cu mere Kotanyi
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Foietaj cu mere si piersici:
Cele 2 foi se lasa la dezghetat peste noapte in frigider.
Curatam merele si le taiem cubulete.
Piersicile le lasam la scurs. Pastrand doua bucatii pentru a le taia feliute, iar restul le taiem cubulete.
Intr-o tigaie punem uleiul, fructele, zaharul si condimentul Kotayani.
Lasam sa se caramelizeze la foc mic.
Dupa ce s-au caramelizat le lasam la racit.
Aluatul se intinde putin cu sucitorul si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Punem apoi fructele caramelizate, feliutele de piersica apoi acoperim cu ce-a de-a doua foaie pe care am crestat-o din loc in loc cu un cutit.
Dam tava la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos deasupra.
Nu am uns aluatul inainte de a-l baga la cuptor pentru ca a fost un desert de post.
Dupa ce scoatem foietajul din cuptor il ungem cu putina apa cu miere.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Putem sa folosim alte fructe, fie proaspete, fie din compot.
2
Cand scoatem foietajul din cuptor il ungem cu putina apa amestecata cu miere.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (23)
eu nu mai caramelizez fructele, le pun asa crude in aluat si se fac bine ! 
Va multumesc dragi bucatarasi! 
super
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
