Friptura de porc la cuptor cu pasta de patrunjel verde si usturoi

de Sidy in Porc, 18 Iun 2012 | 4494 vizualizari

 

O friptura simpla si gustoasa ,foarte frageda si care nu necesita foarte mult timp.Ca si garnitura am ramas la cartofii piure , batuti bine cu unt.
Pasta de patrunjel verde amestecata cu usturoi ia dat un gust deosebit, savuros... .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc
  • 3 fire usturoi verde
  • 2 fire ceapa verde
  • 2-3 linguri sos de soia
  • 2 rosii
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 4-5 catei usturoi
  • 200 ml vin alb
  • 2 linguri untura
  • sare
  • piper
  • chilli
  • vegeta Bio
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la cuptor cu pasta de patrunjel verde si usturoi:

Taiem felii potrivite carnea de porc.

Intr-un bol amestecam sosul de soia cu 2-3 linguri ulei si toate condimentele.

Usturoiul verde si ceapa verde le taiem cam de 1,5 cm obloc , iar rosiile felii.

Intr-o tava unsa cu untura punem feliile de carne pe care le-am dat cu pensula cu amestecul din bol cu sosul de soia. 

Presaram deasupra usturoiul verde, ceapa verde si rosiile feliate si cateva frunze de patrunjel

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 200 de grade C , dupa ce am pus in ea vinul peste carne.

Lasam sa se rumeneasca bine carne vreo 50 de minute, apoi o intoarcem pe cealalta parte, adaugand putina apa daca mai este cazul.Lasam inca 10 minute sa se rumeneasca.

Usturoiul curatat si patrunjelul tocat le dam prin blender si adaugam 70 ml lapte sau apa sa se obtina o pasta omogena cu care vom unge feliile de carne inainte de a le servi.

Servim friptura alaturi de pireul de cartofi si salata verde.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la cuptor cu pasta de patrunjel verde si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura frageda de porc