Friptura de porc la tigaie cu piure de cartofi si ciuperci trase la tigaie

Se fileteaza carnea ,se spala si se condimenteaza cu sare si piper. Se pune la prajit in tigaia incinsa. Se rumeneste pe ambele parti.

Cartofii se curata si se taie cubulete. Se pun la fiert cu putina sare. Se piseaza, condimenteaza cu sare ,se pune untul , oul si laptele.

Ciupercile se curata si se taie in 4. Se pun in tigaia incinsa cu putin ulei ,peste care se pune putina sare.

Se serveste cu muraturi .

Pofta buna !!!