Frittata (Omleta) cu sunca si cascaval

Intr-un castron se pun ouale,laptele piperul si sare.Se bat un pic .Se adauga sunca si cascavalul taiate cubulete.

Punem o tigaie pe foc cu nu pic de ulei.Cand uleiul este incins varsam ouale.Le lasam la foc potrivit 5 minute.Acoperim tigaia cu un capac. inca 2-3 minute.Rasturnam omleta pe capac si o facem sa alunece din nou in tigaie ca sa se coaca si pe cealalta parte.Mai lasam cateva minute.

Cand omleta e gata o punem pe o farfurie si persaram parmezan.

Pofta buna!!