Garnitura de ciuperci in vin

de lilik in Aperitive / Garnituri, 14 Mai 2011 | 5012 vizualizari

 

Merg de minune cu o friptura buna,dar si ca fel principal...

 

INGREDIENTE

  • 300 gr ciuperci mixte proaspete
  • 2 catei de usturoi
  • 6-7 rosii cherry
  • 1 morcov mic
  • 1 pahar cu vin alb
  • 1 pahar cu apa
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de ciuperci in vin:

Curatam usturoiul si il punem intreg sa se rumeneasca putin apoi punem ciupercile feliate,le saltam putin si punem morcovul ras(sau taiat cubulete) si rosiile taiate in 4.

Lasam 5 minute apoi punem vinul si apa si lasam la foc mic,cu capac15 -20 de minute,dupa care potrivim de sare si piper si controlam ciupercile.

Daca sosul scade mult in timpul fierberii punem din nou 1 parte de apa si una de vin,astfel incat sa ne ramana sos pt servit.

Ciupercile trebuie sa fie fierte dar in acelasi timp sa ramana putin tari.

La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt si servim dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de ciuperci in vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu ciuperci si amestec de carne