Gogonele murate umplute

de MotanLaOale in Mancaruri cu carne, 23 Iun 2013 | 6420 vizualizari

 

Inspirat de Panacris. Foarte bun este.

 

INGREDIENTE

  • 250g carne tocata
  • 5 gogonele murate mari
  • 1 ceapa
  • 3 linguri pasta tomate
  • 2 rosii
  • 1 legatura marar
  • 4 linguri rosii taiate
  • 2 linguri ulei
  • vegeta
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogonele murate umplute:

La gogonele se taie un capac, se curata interiorul si se pun in apa rece sa isi lase sarea si acreala.

Ceapa se curata, se toaca si se pune la calit in ulei 2-3 minute.

Se pune vegeta si piper.

Se adauga orezul spalat care a stat in apa rece si se mai caleste 5-6 minute.

Se adauga 1 lingura pasta de tomate, se amesteca bine si se mai lasa la calit 5 minute.

Se lasa la racit.

Se amesteca intr-un castron carnea tocata cu ceapa si orezul si mararul tocat marunt pana la omogenizare.

Se umplu gogonelele scurse bine cu carne si se pun intr-o cratita.

Se pun felii de rosii peste ele si se pune apa pana la nivelul gogonelelor.

Se fierb pe foc mic 30 minute cu capac.

Se adauga rosiilr taiate si 2 linguri de pasta de tomate si se introduce la cuptor pentru 20 minute.

Se potriveste de gust si cand scade zeama este gata.

Se servesc calde cu smantana daca va place.

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogonele murate umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (35)

MotanLaOale 1

25.06.2013, 08:38

mihaelar63 1

26.06.2013, 23:29

Eu nu prea mananc gogonele murate , dar daca sunt cu carne , parca as face un sacrificiu

MotanLaOale 1

26.06.2013, 23:39

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi copţi cu cârnaţi