Gogosari murati

de Teo in Muraturi, 31 Oct 2010 | 10781 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 kg gogosar taiat
  • 3 cani de apa
  • 1 cana de otet
  • 1/2 kg zahar
  • 200 g sare
  • foaie de dafin, piper, boabe de mustar
  • 100 ml ulei
  • frunze de telina

   

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari murati:

Se pune saramura la foc cu toate ingredientele si dupa primele clocote se aseaza pe foc 1/4 din cantitatea de gogosar. Se scufunda de 2-3 ori cu paleta, se scoate gogosarul taiat si se scoate intr-o cratita. Continuam cu inca 1/4 din cantitate, facand aceeasi operatie pana cand terminam cantitatea de gogosar.

Se aseaza apoi gogosarul in borcane, se pun cateva frunze de telina si se toarna saramura calduta. Se capseaza si in 2-3 zile se pot manca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari murati" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (33)

nadina73 1

14.03.2011, 23:27

La multi ani! Teo iubita iti doresc din tot sufletu multa sanatate,o primavara minunata asa cum esti tu................tot binele din lume

Teo 1

15.03.2011, 11:59

sunteti minunate!am simtit imbarbatarea voastra si va multumesc !

Adinacarla 1

22.03.2011, 18:26

muratura mea preferata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu banane - Rețeta delicioasă și aromată

pe 20.02 la 17:09

Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă

pe 20.02 la 16:11

Ouă ochiuri cu brânză gouda și covrigi - Mic dejun rapid și savuros

pe 20.02 la 07:59

Burger cu halloumi - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 19.02 la 11:03

Sendvișuri cu salată de ton - Crocante și savuroase

pe 18.02 la 07:49

TOP
utilizatori

mihaelar63

1118 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

182 puncte

Sidy

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]