Gogosi
V-am spus ca m-a invatat mama sa fac gogosi , ehh uite ca au iesit, dar parca tot mai bune sunt ale ei.:)
INGREDIENTE
- 20 de linguri de faina cu varf
- 2 linguri de zahar
- coaja de lamaie
- esenta de vanilie
- un praf de sare
- un ou
- 25 gr drojdie proaspata
- 500-600 ml apa calduta
- 500 ml ulei
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi:
Faina, zaharul, sarea, esenta de vanilie,coaja de lamie si oul se pun in castron.
Drojdia se dizolva in 100-150 ml apa calduta si se toarna in castron. Se amesteca.
Se adauga apa treptat si amestecam pana se incorporeaza faina si obtinem un aluat ce poate fi intins.
Se adauga 2 linguri de ulei si se framanta, pana se incorporeaza uleiul.Se lasa la dospit 40 -50 min.
Se presara masa cu faina, se intinde foaie si se taie cu forma.
Uleiul se pune la incins si se prajesc gogosile si se o parte si pe alta. Se scot si se lasa la scurs pe servet de hartie.
TIPS-URI
1
Se servesc cu zahar pudra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
