Gogosi cu ciocolata

de adry88 in Dulciuri, 25 Iun 2013 | 4061 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 3 oua
  • 1 kg faina
  • 1 cub de drojdie(50 g)
  • 1 lingurita rasa de sare
  • zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • 1 cana de zahar
  • 300 g iaurt
  • 50 g ulei
  • Crema
  • 500 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 3 linguri cacao
  • esenta de rom
  • 3-4 linguri faina
  • 100 g unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi cu ciocolata:

Aluat-se cerne faina intr-un vas mai mare si amesteca cu sare si zahar, se face gaura in mijloc si adaugam ouale batute putin cu furculita, drojdia dizolvata in putina apa calduta. Incepem sa framantam adaugand treptat iaurtul si daca mai este nevoie adaugam apa calduta. La final framantam cu uleiul coca, acoperim si lasam la dospit cca 1 ora intr-un loc calduros.

Crema-Amestecam faina cu cacao, zaharul si putin lapte, restul il punem la fiert si cand incepe sa fiarba adaugam amestecul de faina si amestecam continuu pana se ingroasa ca o budinca. Luam de pe foc si adaugam untul, amestecam bine si acoperim cu folie alimentara si lasam sa se raceasca foarte bine.

Intindem coca intr-o foaie subtire si taiem dtreptunghiuri, in mijloc adaugam 1 lingura de crema si impaturim aluatul.

Prajim in baie de ulei incalzit pe ambele parti dupa care le scoatem pe un servetel absorbant.

TIPS-URI

1

Toate ingredientele sa fie la temperatura camerei,

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

iry-gabriela 1

25.06.2013, 20:32

nu refuz daca ma servesti

adry88 1

25.06.2013, 21:52

pacat k numai sunt sau mancat pe loc astfel te serveam cu cea mai mare placere

gaby_gabytza 1

01.07.2013, 09:14

imi place muuuult

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi la cuptor