Graten de broccoli si conopida

de Bucataras in Mancaruri de legume, 18 Mar 2021 | 5520 vizualizari

 

O alta reteta light and easy to do. Graten de broccoli si conopida, cu verdeturi si un topping de branzeturi si pesmet, ceea ce il face usor crocant. 

 

INGREDIENTE

  • 5-6 buchetele de conopida
  • un broccoli mic
  • 2 fire de ceapa verde
  • 2 fire de usturoi verde
  • o legatura de patrunjel+marar
  • 150 g chedar si parmezan
  • muguri de pin
  • 2 oua
  • 100 ml lapte
  • 2 linguri pesmet Panko
  • 50 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare, piper, condimente orientale Ras el Hanout
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Graten de broccoli si conopida:

Separa conopida si broccoli in buchetele, apoi cele care ti se par prea mari poti sa le tai in jumatate. 

Curata, spala si taie ceapa, usturoiul, patrunjelul si mararul. 

Pregateste o tigaie, pune 2 linguri de ulei in ea dupa ce s-a incins si adauga ceapa si usturoiul, amesteca usor, apoi adauga conopida, broccoli si verdeata tocata marunt. Condimenteaza cu sare, piper si o lingurita de Ras el Hanout. Poti adauga acum si mugurii de pin. 

Nu lasa pe foc mai mult de 2 minute, caci vrem ca legumele sa ramana usor crocante la final. 

Adauga peste legume si fulgi de chedar si parmezan si amesteca.

Pregateste un vas pentru cuptor, unge-l cu unt, apoi toarna compozitia si aranjeaza uniform. 

Mai presara deasupra cativa fulgi de branzeturi, muguri de pin si cativa fulgi de unt.

Amesteca separat ouale cu laptele si pesmetul, apoi toarna sosul format in vas, in asa fel incat sa fie cuprinsa intreaga compozitie. 

Da vasul la cuptor pentru 30 minute. 

Cand gratenul de broccoli si conopida e usor rumen deasupra opreste cuptorul si lasa la racit. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Graten de broccoli si conopida" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Bucataras 1

19.03.2021, 09:37

Asta e frumusetea oricarei retete, ca o poti adapta in functie de ce preferinte culinare ai si evident, in functie de ce ai prin frigider.

Rocsi 1

19.03.2021, 18:44

Bine mai arata!

abstract01 1

20.03.2021, 00:41

foarte bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mamaliga cremoasa cu ciuperci si parmezan