Ketchup

de Bunica in Conserve, 27 Aug 2013 | 20378 vizualizari

 

Am doi amatori de ketchup.Asa ca am pus mana si le-am facut.

 

INGREDIENTE

  • 2kg.ardei kapia
  • 3 kg. rosii
  • 100 ml. ulei
  • 75 ml. otet
  • 2 linguri zahar brun
  • 1 lingura sare
  • 1/2 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita rozmarin
  • 1/2 lingurita cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup:

Rosiile spalate se dau prin masina de tocat cu separator.

Ardeiul se spala,se curata de cotoare ,nervuri si seminte .

Se dau tot prin masina de tocat cu separator.

Intreaga compozitie se pune intr-o oala de 5 l. la fiert.

Se fierbe pana obtinem consistenta dorita de fiecare.

Mestecam din cand in cand pentru a nu se lipi de oala.

Cam cu 15 minute inainte de a lua de pe foc se pun uleiul, sarea,zaharul,otetul si condimentele.

Intre timp pregatim sticlele.Spalam si sterilizam.

Se toarna fierbinte in sticle si se da la paturica pentru a se raci incet.

TIPS-URI

1

Intr-o sticla am pus cateva feliute de ardei iute.

2

Condimentele folosit sunt la aprecierea fiecaruia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]