Lapte de pasare

de Bya Ralu in Dulciuri, 16 Ian 2013 | 4987 vizualizari

 

am vazut reteta la gaby si mi-a placut mult,nu am mai mancat pana acuma dar e super!eu am facut jumate de portie ca nu aveam lapte:))) http://www.bucataras.ro/retete/lapte-de-pasare-7812.html

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 500 ml lapte
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 5 linguri de zahar
  • 1 lingura amidon
  • esenta vanilie,rom
  • frisca si dulceata pentru decor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Separam galbenusurile de albus. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare timp de cca 5 minute, adaugam 2 linguri si 1/2 de zahar si le batem pana se intaresc. Laptele se pune la fiert, dupa care oprim focul. Cu o lingura luam cate un bulgar de albus si punem in laptele fierbinte. Se lasa cate 4-5 minute pe fiecare parte si se scot intr-o strecuratoare. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul vanilat, zaharul ramas, amidonul si esentele si se adauga in lapte. Se pune din nou la fiert pana se ingroasa. Eu am bagat putin mixerul pentru ca mi s-au mai facut niste bulgarasi din crema:)).

Bulgarasii se pun in castroane, in forme, dupa care se adauga crema groasa. Dupa ce s-a racit se decoreaza cu frisca si dulceata

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Omletă haioasă cu ochișori – Rețetă rapidă pe placul copiilor

de RODIMUR 8

ieri la 13:30

Supă cremă de conopidă - Deliciu fin și cremos

ieri la 10:24

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

TOP
utilizatori

Panacris

2093 puncte

RODIMUR

1208 puncte

mirela0911

1000 puncte

Rocsi

493 puncte

UrsanMihaela

254 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lapte de pasare cu stafide