Mancarica rapida cu carnati de casa si legume

de simona72 in Mancaruri cu carne, 9 Ian 2014 | 7601 vizualizari

Cateodata avem cate o zi nebuna, cand fugim in stanga si-n dreapta, stam pe la cozi....asa a fost si ziua mea de azi si timp pt a pregatii pranzul nu prea aveam. Asa ca, am scos ce mai era prin frigider, niscai conserve din camara si in 30 minute a fost gata masa pe cand baietii au ajuns acasa. Eu zic ca de multe ori conservele ne scot din incurcatura si nu trebuie sa ne lipseasca din camara.

INGREDIENTE

1 kg carnati afumati de casa
1 conserva de fasole rosie
1 conserva rosii in suc de rosii
2 cartofi fierti
2 morcovi fierti
2 radacini de patrunjel fierte
1 ceapa
2 linguri ulei de masline
sare si piper dupa gust
1/2 lingurita de cimbru uscat
un strop de sos Piri Piri sau orice alt sos iute
2 linguri de pasta de gogosari

simona72

Bucataras Top-Chef

34 imi place 27comentează

0 reteta favorita

Taguri: macarica cu carnat, carnat cu legume, retete Mancaruri cu carne

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica rapida cu carnati de casa si legume:

Carnatii se prajesc intr-o tigaie teflonata cu o lingura ulei cu capacul pus si la flacara potrivita. Legumele fierte eu le-am avut ramase de cu o zi dinainte de la o supa de vitel. Asa ca, legumele fiind fierte totul a mers foarte repede.

Am taiat rondele morcovii si radacina de patrunjel, cartofii cuburi, fasolea strecurata si clatita cu apa curata, rosiile din conserva taiate in cuburi, ceapa tocata marunt si calita in putin ulei de masline. Toate legumele se pun intr-un vas termorezistent, se adauga pasta de gogosari si sucul de rosii, se asezoneaza cu sare si piper dupa gust, cimbru si sos iute. Amestecam cu o lingura toate ingredientele, acoperim vasul si-l dam la cuptorul incins la 200 grade pt 20 minute. Servim legumele cu carnati de casa si muraturi.

Pofta buna!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica rapida cu carnati de casa si legume" nu uita sa-i faci un review.