Mazare cu carnati, o mancare gustoasa si rapida

Cum se prepara Mazare cu carnati, o mancare gustoasa si rapida

Curatam si spalam ceapa, o tocam marunt si o punem la calit intr-un vas (de aprox 2 l)  cu ulei incins. Adaugam carnatii taiati bucati de 2-3 cm lungime.

Dupa ce s-au calit putin si carnaciorii, punem doua canite de apa si lasam la fiert.

In momentul in care fierbe apa adaugam mazarea congelata si lasam in continuare sa fiarba.

Dupa 10 minute adaugam pasta de gogosari, foile de dafin, sare si piper dupa gust.

Lasam pe foc inca 10-15 minute, practic pana boabele de mazare sunt fierte si a scazut apa.

Adaugam sucul de rosii si mai lasam 5 minute, dupa care oprim focul si servim.

Poti incerca si varianta de Pulpe de pui cu mazare, o mancare foarte gustoasa pe care o poti servi cu Salata de castraveti sau poti incerca si Tarta cu mazare, un aperitiv foarte gustos.

Pofta mare!