Melcisori cu branza dulce si stafide

Se fierb melcisorii in apa cu putina sare.Apoi se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

Separat intr-un castron mare se bat ouale cu zaharul,se adauga zaharul vanilat,apoi branza dulce si iaurtul,iar la sfarsit se adauga stafidele.Apoi intr-o cratita punem melcisorii fierti si amestecam cu compozitia de branza din castron.

Scoatem o tava mai inalta ,o ungem cu putin ulei si tapetam cu putina faina.Rasturnam melcisorii amestecati cu branza din cratita, in tava  .Punem tava in cuptor la foc potrivit pentru 20-30 minute.Apoi scoatem tava din cuptor si asezam tava pe un tocator. Mai lasam 5-10 minute sa se racoreasca putin si apoi se poate servi .