Un fel de mancare tipic napoletan ...midiile cu ptrunjel sunt usor de preparat si foarte gustoase!
INGREDIENTE
- 1 kg midii
- ulei masline
- 1 legatura patrunjel
- zeama de la jumatate lamaie
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu patrunjel:
Mediile se curata foarte bine cu ajutorul unui burete de sirma sub jet de apa rece.Se rupe '' barba'' cu grija.
Intr-o tigaie punem un pahar cu apa si midiile.Cand acestea s-au deschis,se scot din tigaie.Apa se arunca.
Cele care nu s-au deschis , se arunca deoarece nu sunt bune.
Punem in tigaie la foc protrivit uleiul de masline,putina apa si midiile.Dupa cateva minute adaugam patrunjelul tocat marunt si zeama de la o jumatate lamaie.
Se servesc calde.
TIPS-URI
1
Puneti midiile inainte de a le gati in apa rece cu sare.Astfel va iesi nisipul din ele!
2
Pentru un gust mai picant se poateadauga ardei iute tocat foarte marunt!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
100 puncte
28 puncte
19 puncte
15 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
