Desertul de astazi am vrut sa fie ceva usor, de vara, asa ca mai profit de fructele de padure atat cat le mai gasim prin piete. :) Aluatul e unul foarte pufos si simplu de facut astfel incat, daca va place, nu e mare lucru sa faceti si voi si nici nu dureaza mult. :)
INGREDIENTE
- 315 gr unt
- 315 gr faina
- 315 gr zahar
- 7 oua
- 2 plicuri praf de copt
- esenta de vanilie
- Pentru sosul de fructe de padure:
- afine
- zmeura
- zahar (dupa gust)
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mini prajituri cu sos de fructe de padure:
Am scos inca de dimineata untul din frigider ca sa fie moale si usor de lucrat cu el, eu am folosit unt de la taranii din piata mea, care e tare, tare bun, gras si curat, dar cred ca puteti folosi cu la fel de mult succes si unt din hypermarket.
Intr-un castron am pus untul cu zaharul si am mixat pana cand zaharul s-a topit complet si s-a format o crema aerata si frumoasa, apoi am adaugat rand pe rand cate un ou mixand bine dupa fiecare, esenta de vanilie si faina, in 2 transe, amestecata cu praful de copt.
Am obtinut un aluat aerat, nu foarte moale, pe care l-am pus in formele de briose ( puteti face si o prajitura mai mare din acelasi aluat daca nu aveti tava de briose), am pus in fiecare prajiturica fie o afina, fie o zmeura si le-am dat la copt in cuptorul incins in prealabil, iar dupa ce au trecut testul cu scobitoarea le-am scos si le-am lasat la racit.
Intr-o cratita am pus fructele, zaharul si am pus cratita la foc mic si am lasat sa fiarba cateva minute, apoi am blenduit sosul pentru a zdrobi fructele.
Pofta mare!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (16)
Sunt minunate
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
