Astăzi îți propunem o variantă delicioasă și inedită de mucenici muntenești, fierți într-un sos aromat de caramel, portocale, scorțișoară și garnisiți cu nuci coapte.
Pentru acești Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri, am folosit următoarele ingrediente: mucenici, zahăr, unt, smântână, portocale, nucă.
INGREDIENTE
- Ingrediente Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri:
- 200 g mucenici mici
- 200 g zahăr
- 100 g unt
- 100 ml smântână de frișcă
- 100 g miez de nucă
- 1/2 linguriță scorțișoară
- coajă de portocale
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri:
Cum se prepara acesti Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri:
Fierbe mucenicii ușor al dente, în apă clocotită, apoi scurge-i de apă.
Rumenește ușor miezul de nucă, într-o tigaie.
Pune zahărul la caramelizat într-o cratiță. În momentul în care zahărul a căpătat culoarea coniacului, adaugă untul, coaja de portocale și amestecă până la omogenizare. Încorporează smântâna lichidă și amestecă până obții un sos omogen și lucios. Dacă îți place, poți adăuga scorțișoară după gust.
Adaugă mucenicii în sosul de caramel și amestecă ușor ca să capete aromă. Lasă-i câteva minute la fiert, apoi oprește focul.
Presară miez de nucă și servește o porție din această bunătate de mucenici muntenești.
Încearcă și rețeta de Mucenici umpluți sau varianta de Mucenici muntenești.
Îți recomandăm să încerci și rețeta de Sfintisori de post.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
