Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

de Bucataras in Porc, 28 Feb 2025 | 3421 vizualizari

 

Șnițelul este un preparat foarte îndrăgit, foarte versatil și ușor de pregătit. Dacă urmezi rețeta aceasta, vei obține cel mai crocant și savuros șnițel de carne. Îl poți servi alături de garnitura preferată.
Pentru aceste Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă, sunt necesare ingredientele următoare: cotlet porc, ouă, făină, panko.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă:
  • 700 g cotlet porc
  • 3 ouă
  • cca 100 g făină de grâu
  • cca 200 g pesmet panko
  • cca 100 g parmezan
  • pătrunjel verde
  • sare și piper
  • ulei pentru prăjit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă:

Cum se prepara aceste Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă:

 Toacă mărunt pătrunjelul. Rade parmezanul.

Amestecă pesmetul cu pătrunjel și cu parmezan. Dacă vrei, poți condimenta amestecul după gust.

Curăță cotletul de pielițe și taie felii duble sau după cum îți place. Bate fiecare bucată cu ciocanul de bucătărie. Condimentează bine cu sare și piper pe ambele părți. 

Sparge ouăle într-un bol, adaugă sare și piper. Amestecă foarte bine. 

Trece fiecare bucată de carne prin făină, ou și pesmet și pune la prăjit într-o tigaie cu ulei bine încins. Rumenește bine pe ambele părți, apoi scoate șnițelul pe o farfurie cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei. Procedează la fel cu următoarele porții.

Servește șnițelul cu garnitura preferată, alături de o salată sau un sos de casă.

Încearcă și rețeta de Șnițel cu cartofi prăjiți și mozzarella sau rețeta de Șnițele în crustă de cartofi.

Îți recomandăm și rețeta de Cordon bleu, un clasic foarte gustos.

Poftă bună!

   

Daca ti-a placut reteta noastra "Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de porc, marinate cu mustar si ardei iute