Orez la cuptor

Se taie ceapa in cubulete si se pune la prajit cu ulei si unt. Se adauga orezul si supa si se aduce la fierbere.

Cand fierbe se ia orezul de pe foc si se pune cu totul intr-o tava sau vas de yena , se acopera cu aluminiu (sau capac de la vas) si se coace la 180° pentru 15 minute.

Se scoate din cuptor, se adauga rosii cubulete, ardeiul taiat in cubulete si se amesteca bine. Se adauga smantana si parmezanul, se amesteca bine si se pune din nou la cuptor ( fara nimic deasupra) la 200° pentru 15 minute.