Foarte, foarte bune.... Sunt un fel de cordon bleu de vita, o nebunie.
INGREDIENTE
- 3 felii pulpa de vita(cereti macelarului carne pentru cordon bleu)
- 100-120 gr mozzarella
- 3 felii de sunca
- 1 ou
- sare, piper dupa gust
- 9 linguri pesmet
- 3 linguri parmezan ras
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele din carne de vita cu sunca si mozzarella:
Batem oul cu sare si piper. Intr-un bol amrstecam pesmetul cu parmezanul ras. Mozzarella o taiem felii.
Pe jumatatea feliei de carne punem sunca si felii de mozzarella, apoi punem cealalta jumatate deasupra si inchidem la capete cu scobitori. Procedam astfel si cu celelalte felii de carne.
Cand sunt toate gata le trecem prin ou, apoi prin pesmet si le innpanam bine.
Prajim pachetelele in ulei incins pe ambele parti, apoi le scoatem pe hartie de bucatarie sa lase uleiul in exces.
Le servim calde cu garnitura preferata.
TIPS-URI
1
se poate folosii cascaval in loc de mozzarella
2
Garnitura noastra a fost cartofi noi la cuptor cu usturoi si rozmarin.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
377 puncte
300 puncte
116 puncte
85 puncte
80 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
