Paine cu cartofi

Se pune cartoful la fiert, cand este fiert se piseaza bine si se pune sare.

Intr-un castron punem faina si drojdia si se omogenizeaza bine..

Se adauga cartoful si se adauga apa calduta putin cate putin, pana obtinem un aluat potrivit. La final se framanta bine bine cu uleiul.

Se lasa la dospit 40 -45 minute, se pune in tava cu hartie de copt si se mai lasa 30 minute la dospit.

Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit cam 40 minute.