Parjoale manastiresti

de Ksenya in Mancaruri de post, 20 Mar 2016 | 21864 vizualizari

 

Reteta de fata este dupa pererea mea, cea mai buna reteta  de  parjoale de post facute si testate de mine de pana acum.
Va las sa incercati si voi.
 

 

INGREDIENTE

  • 3 cani mari de hrisca fiarta
  • 500 g ciuperci (de oricare aveti) champignon, galbiori, ghebe
  • O mana hribi uscati pusi la inmuiat de cu seara pentru aroma (optional)
  • 1 ceapa mare
  • Ulei pentru prajit
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust
  • O legatura patrunjel
  • O lingurita boia dulce
  • o legatura mica de ceapa verde
  • 1 ou (optional ) cand nu este post
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Parjoale manastiresti:

Hrisca o dam la robot pana devine ca un piure.

Ceapa o tocam si o calim in 2 linguri ulei, pana devine aurie, adaugam ciupercile tocate si lasam la inabusit 20 minute la foc mic.

Dam deoparte, lasam la racit apoi le dam la robot pana devine o pasta, amestecam cu hrisca, adaugam patrunjelul si ceapa verde  tocata, sarea, piperul si boiaua de ardei dulce.

Adaugam oul batut cand nu este post. Intr-o tigaie turnam un pic de ulei.

Cu mainele umede formam parjoale, apoi le prajim pana capata o crusta pe o parte si pe cealalta, scoatem pe un prosop de hartie. Se serveste cu castraveti murati, gogosari… legume sau cu ce va place. Separat se poate servi si cu un sos de rosii.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale manastiresti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

dantes 1

26.03.2016, 07:16

Bune!

RuxyRux 1

26.03.2016, 15:42

Scumpa mea....am incercat in multe variante nu-i pot suporta gustul :">

navidad_2017 1

04.01.2017, 02:12

Ai dreptate, pe langa "draniki" de post, astea sunt cele mai bune! Imi amintesc cat mai uram "grecika" in copilarie, iar acum o iubesc in toate felurile!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piftele din soia cu ciuperci