Pasta fresca con zucchini e panna

de Bya Ralu in Spaghete, 5 Ian 2015 | 4911 vizualizari

 

Paste proaspete cu dovlecel si smantana

 

INGREDIENTE

  • Paste proaspete
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 dovlecel zucchini potrivit
  • unt
  • 1/2 cutie smantana italieneasca(panna)
  • 1-2 catei de usturoi
  • Parmezan ras
  • peperoncino,sare,piper,oregano
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta fresca con zucchini e panna:

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in unt.

Dupa cateva minute se adauga dovlecelul spalat bine si dat pe razatoarea mare cu tot cu coaja.
Se pune putina apa si se lasa la foc mic sa fiarba.

Dupa aproximativ 5-10 minute se adauga smantana si condimentele,se amesteca bine si se pune si usturoiul strivit si zeama de lamaie,se lasa cateva minute dupa care se ia de pe foc.

Intr-o craticioara se pune apa cu putina sare,cand incepe sa fiarba apa se adauga pastele,se lasa 5-6 minute(difera in functie de paste),se gusta,iar cand sunt "al dente",se pun intr-o strecuratoare(dar nu se scurg complet de apa).

Punem pastele peste sos,presaram parmezan ras,amestecam bine si servim.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta fresca con zucchini e panna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]