Paste cu ciuperci

Am pus pastele la fiert cu sare, cam 5 minute dupa ce au dat in clocot si m-am ocupat de ciuperci.

Am tocat o ceapa mica marunt si am calit-o intr-o lingura de ulei de masline, am adaugat un catel de usturoi feliat si apoi am pus amestecul de ciuperci maruntite si cu bucatelele de morcov si le-am lasat sa scada un pic apa din ele. Am facut un amestec dintr-o lingura de crema de branza (philadelphia), o jumatate de ardei rosu, un pic de sare si cateva frunze de busuioc pe care l-am turnat peste ciuperci si mai lasat la foc mic circa 5 minute amestecand din cand in cand.

Am pus pastele in farfurie si am turnat deasupra “sosul” de ciuperci.