Paste cu ciuperci si pastrama de vita la cuptor

de camelia75 in Paste, 4 Oct 2013 | 5718 vizualizari

 

O reteta simpla,rapida si consistenta de paste cu ciuperci si pastrama de vita.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr paste scurte
  • 200 gr ciuperci la conserva (spalate si scurse bine de apa)
  • 200 gr pastrama de vita (jambon)
  • 1 ardei capia rosu mare
  • 3 linguri ulei de masline
  • 100 gr cascaval
  • Sosul Bechamel
  • -300 ml de lapte
  • -30 grame de unt
  • -35-45 grame de faina
  • -sare, piper alb dupa gust
  • -1/2 lingurita cu nucsoara macinata
  • -50 gr parmezan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu ciuperci si pastrama de vita la cuptor:

Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe ambalaj,apoi le dati la un jet de apa rece.Lasati-le la scurs.

Mod de preparare sos Bechamel:

Punem untul intr-o tigaie, iar cand s-a incins presaram faina si amestecam.Stingem cu lapte putin cate putin si amestecam continuu pana sosul se ingroasa.Condimentam cu sare,piper si nucsoara macinata, iar dupa ce tragem dupa foc adaugam parmezanul.

Caliti in uleiul de masline ciupercile,ardeiul si pastrama,timp de 3-4 minute.

Puneti pastele intr-un vas de yena uns cu putin unt,adaugati sosul Bechamel,ciupercile,ardeiul si pastrama,iar daca mai este necesar condimentati dupa gust cu sare si piper.Deasupra radeti cascavalul.

Dati la cuptorul preincazit timp de 15-20 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu ciuperci si pastrama de vita la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu prosciuto, ciuperci si sos de rosii, la cuptor