Paste cu piept de pui si legume

Curatam cepele si le tocam marunt.

Morcovii il curatam si ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

Ardeiul spalat il taiem marunt.

Pieptul de pui il spalam si il taiem cubulete.

Intr-o tigaie punem 2-3 linguri de ulei la incins, apoi adaugam ceapa si morcovii si lasam sa se inmoaie.

Punem apoi ardeiul, condimentam cu sare si piper si lasam sa se caleasca impreuna cca. 5 minute.

Intr-o alta tigaie punem putin ulei, apoi adaugam pieptul de pui.

Amestecam continuu, pana cand carnea se albeste.

Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Dupa ce s-a facut carnea o punem intr-o strecuratoasre pentru a se scurge de apa lasata.

In tigaie peste legumele calite punem pieptul de pui, adaugam pasta de rosii, apa 1 varf de lingurita condimente pentru paste Kotanyi, oregano si putin patrunjel uscat.

Lasam sa fiarba la foc mic pana cand sosul scade putin.

Intr-o oala punem apa, jumatate de lingurita de sare si lasam sa fiarba.

Cand apa incepe sa clocoteasca adaugam pastele.Lasam sa fiarba cca. 10-12 minute.

Dupa ce au fiert le punem la scurs intr-o strecuratoare.

Intr-un vas punem pastele iar sosul de carne deasupra.

Pofta buna!