Paste cu sos aromat

de lia maria in Penne, 2 Sep 2010 | 6739 vizualizari

 

Va poftesc la o portie de paste delicioase, cu un gust si o aroma cu totul si cu totul aparte...

 

INGREDIENTE

  • 500g paste
  • 500g carne macinata (amestec porc+vita)
  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 morcov
  • 1 rosie mare
  • Putin praz
  • Tarhon proaspat
  • 1 crenguta rozmarin
  • ½ lingurita chimen macinat
  • Sare
  • piper
  • Patrunjel frunze
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu sos aromat:

Fierbem pastele in apa cu sare +1 lingura ulei conform instructiunilor de pe ambalaj.

Curatam ceapa si o maruntim, indepartam semintele si maruntim si kapia. Curatam si dam pe razatoarea mare, morcovul. Prazul il feliem, iar frunzele le maruntim.

Punem intr-o tigaie, la incins, uleiul ramas si adaugam ceapa, kapia si prazul. Dupa 5’ adaugam si morcovul, apoi si carnea. Amestecam totul, punem sare si piper, adaugam tarhonul, rozmarinul si chimenul si lasam pe foc cam 20’, sub capac.

Intre timp curatam rosia de pielita si o maruntim apoi o adaugam peste carne si mai lasam la fiert cam 5-6’. Gustam sosul aromat si asezonam daca mai este nevoie.

Servim pe platou pastele simple, peste care adaugam sos din abundenta si patrunjel maruntit, ca si decor.

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos aromat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]