Penne cu ardei si mozzarella

intr-o tigaie cu uleiul incins se caleste ceapa tocata fin si ardeii taiati fisii...se adauga busuiocul,sare,piper,usturoiul zdrobit si se lasa inca 2 minute la calit.

pastele se fierb intr-o oala cu apa sarata.

cind sunt fierte se scurg de apa si se pun inapoi in oala.

se adauga mozzarella taiata fisii subtiri si se acopera ptr 2 minute,apoi se adauga ardeii.

se amesteca si se servesc presarate cu parmigian.