Penne cu pesto de ardei gras

de - Andreea - in Penne, 15 Iul 2017 | 5017 vizualizari

 

Un pranz rapid si delicios!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr paste tip penne
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 100 gr alune
  • 2 catei usturoi
  • 100 gr parmezan
  • 4 foi busuioc
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu pesto de ardei gras:

Incepem prin a pregati ardeii. Punem ardeii pe flacara aragazului si ii lasam la copt, pana ce coaja s-a innegrit. Ii punem intr-un vas cu apa rece, pentru 2-3 minute. Apoi ii curatam de coaja, cotor, nervuri si seminte.

Punem intr-un bol ardeii copti, alunele, usturoiul curatat si parmezanul ras. Mixam totul foarte bine pana obtinem o pasta ( pesto). Potrivim de sare.

Intre timp, punem apa la fiert. Cand aceasta a inceput sa fiarba, punem sare si adaugam pastele. Le fierbem pentru 11 minute ( sau depinde de tipul pastei folosit, conform intructiuniilor de pe ambalaj)

Cand pastele s-au fiert, le scurgem bine de apa si le amestecam cu pesto preparat.

Busuiocul il spalam si il tocam. Il adaugam la paste. 

Servim pastele cu pesto de ardei, cat sunt calde si dupa plac, putem presara parmezan.

Pofta buna !

TIPS-URI

1

Alunele pot fi inlocuite cu aceeasi cantitate de migdale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Penne cu pesto de ardei gras" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

- Andreea - 1

18.07.2017, 15:46

miki_a 1

20.07.2017, 12:49

Îmi plac ardeii copți foarte mult (și de multe ori îi combin cu paste, cașcaval)....dar uite ce idee bună să-i facem pastă !

- Andreea - 1

20.07.2017, 20:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu sos bechamel, ciuperci si mozzarella