Penne din orez in sos cald de legume la wok

Fierbem pennele( cam 6-7 min), le scurgem le dam un jet de apa....si le lasam deoparte.

 Se incinge wokul, se pune uleiul, se da focul iute si se calesc legumele taiate marunt rapid, adaugam si putina apa( trei linguri), lasam sa se inmoaie bine, punem usturoiul, boiaua, si stingem cu sucul de rosii.  Adaugam si ghimbirul ras. Lasam sa fiarba ( nu mult) se face sosul foarte rapid in maxim 15 min. apoi potrivim de sare si piper...si turnam peste penne.

Decoram cu patrunjel si servim cu placere.

Pofta mare!