Pește în apă nebună

de elucubratiiculinare in Peste, 13 Dec 2013 | 6201 vizualizari

 

Sună bine FISH IN ACQUA PAZZA?
Mie mi-a plăcut la nebunie și nu am rezistat până nu am încercat această rețetă. Încercati-o și voi pentru că merită!

 

INGREDIENTE

  • 2 pești mari - plătică, chefal, biban
  • 1 ceașcă măsline Kalamata
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 1 conservă cu roșii întregi
  • 3-4 cartofi fierți
  • 2 frunze de dafin
  • 1 ceașcă frunze de busuioc proaspăt
  • 1/2 ceașcă ulei măsline
  • 1 ceașcă vin alb
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pește în apă nebună:

Peștele se curăță de solzi, se eviscerează și se spală bine. Se condimentează cu sare și piper. Se aranjează într-o tavă.

Adăugăm în tavă pe lângă pești, măslinele, ceapa tăiată fideluță, usturoiul tăiat feliuțe sau ușor zdrobit, cartofii fierți tăiați cubulețe potrivite. Mai adăugăm în tavă roșiile tăiate felii, împreună cu sucul lor, vinul, frunzele de dafin și cele de busuioc. Adăugăm apă atât cât peștele și legumele să fie pe jumătate scufundate. Stropim totul cu ulei de măsline și dăm la cuptor la 180 grade C pentru 40-50 minute.

Servim fierbinte. Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pește în apă nebună" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]