Noi suntem mari mancatori de pizza. O fac destul de des cu ce am prin frigider dar obligatoriu cu afumatura si carnati!
Aluatul se prepara ca in reteta mea "Aluat clasic de pizza".
Se intinde aluatul in tava unsa cu putin ulei si se inteapa cu furculita pe toata suprafata.
Se intinde pulpa de rosii si se presara oregano si piper.
Toate ingredientele trebuia sa fie feliate cat mai subtire sau taiate marunt.
Se pun ingredientele in ordinea dorita pe toata suprafata aluatului.
Se rade cascavalul deasupra, intai pe razatoarea mare si la urma pe razatoarea mica.
Se introduce in cuptorul preancalzit pentru 25-30 minute.
Este gata cand este rumenita frumos.
Pofta Buna!
1
Varietatea ingredientelor nu are limita, se poate folosi aproape orice.