Pizza cu miez de lapte 2

de Panacris in Pizza, 30 Noi 2012 | 3683 vizualizari

 

Varianta clasica de pizza cu imbunatatiri!

 

INGREDIENTE

  • faina alba de grau 700 g,
  • sare iodata 1 lingura,
  • zahar tos 2 linguri,
  • drojidie uscata 2 linguri,
  • apa 400 ml,
  • ulei de masline extravirgin 4 linguri.
  • INGREDIENTE PENTRU TOPPING (UMPLUTURA PE ROMANESTE!!!)
  • sunculita taraneasca cca. 200 g,
  • miez de lapte,
  • carnati oltenesti 100 g,
  • cascaval Delaco cca. 200 g,
  • ketchup Panacris cca. 300 ml,
  • oregano,
  • ciuperci 300 g,.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu miez de lapte 2:

Daca e sarbatoare, am pus-o pe Maricica la treaba. In recipientul masinii de paine se pune apa, faina cernuta, sarea, zaharul, uleiul si drojdia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru framantat si dospit, care dureaza 90 de minute.

Intre timp feliati mezelurile, cascavalul si ciupercutele. Se pregatesc tavile tapetandu-le cu foaie de pergament. Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe planseta de lucru presarata cu faina si i se da forma rotunda de pizza, mai mare decat forma cu cca 2 cm.  Se aseaza in tavi si se incepe montarea pizzei.

Atentie, prima oara se intinde ketchup-ul Panacris (vezi reteta aici  http://www.bucataras.ro/retete/ketchup-panacris-35346.html ), apoi se pune un strat de cascaval, se presara oregano, din nou ketchup, apoi ciupercile si sunculita. Acum intervine noutatea, pe marignea pizzei, se aseaza intercalate miez de lapte si bucatele de carnaciori. Se acopera acestea cu aluatul ramas in afar tavii, apasandu-se usor, ca sa se lipeasca marginile. Apoi se pune din nou ketchup, se presara oregano  dupa gust si la final cascaval julien. Se introduc pizzele in cuptorul incins in prealabil, se lasa la cuptor cca. 20 de minute. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu miez de lapte 2" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza pepperoni