Placinta cu branza si visine

Tapetam o tava rotunda cu hartie de copt,incingem cuptorul la 180 grade

Separam albusurile de galbenusuri,albusurile le batem spuma cu un praf de sare.

Branza o dam la robot cu galbenusurile si zaharul  pana obtinem o pasta de branza fina,adaugam zaharul vanilat sucul de lamaie.

Punem branza intr-un castron ,parful de budinca si albusurile batute spuma.Amestecam cu o paleta de jos in sus.Turnam in tava compozitia .Visinile le punem deasupra apasand putin pe fiecare visina.

Se da la cuptor pentru 60-70 min.Testam cu scobitoarea.Dupa ce se raceste o scoatem din forma si o pudram cu zaharul pudra.